A Centrum Áruház előtti gofriárus

Debrecen főutcáján, a Vörös Hadsereg útján 1984-ben jelent meg az első gofrikészítő és árusító pavilon az akkor még működő Centrum Áruház előtti járdán. Az akkori Naplóban erről jelent meg terjedelmes beszélgetés a vállalkozás vezetőjével. A Felföldi Józseffel készített cikkből megtudható: egyelőre három helyen jelentek meg a süteményárusító pavilonjaik. Gyors és jó megoldást kínálnak az utca emberének a rohanó időben. Az ízléses, esztétikusan megkonstruált, higiénikus, kis alapterületű, kerekeken mozgatható pavilonnál hosszú sor kígyózik a Vörös Hadsereg útján. Gyors a kiszolgálás, pillanatok alatt kezükben a szalvéta, rajta az újdonság, az eredeti flamand recept alapján készülő ínyencség. A teljes újságoldal az összeállításunk végén tanulmányozható. (A jobb olvashatóságért az anyagot érdemes külön megnyitni vagy lementeni!)

Vendéglátós múltidézéseink sok régi képpel:

• Régi debreceni búfelejtők mai hírmondói
• A Kossuth utcai tejivó
• Az Omnia Kávészalon
• A hordóasztalos, zsíros kenyeres Óbester Borozó
• A Kinizsi Söröző
• A Ludas Matyi Espresso
  
• A Nagyállomás tejivója
• Volt egyszer egy Resti
• Ballada az Aranykakas vendéglőről
• A Vágóhíd utcai Kati Kocsma legendája
• A Miklós utcai Kismozdony emléke
• A józsai 300 éves Rózsás Csárda
• A Nagyerdő legpatinásabb épülete: a Régi Vigadó
• A szép Leveles Csárda a Medgyessy sétányon
• Nagyerdei lakomák régi szép Rózsakertje
• A Művész Espresso
• Az Utopia Disco
• Mi épült az Egyetem Kávéház helyére?
• A Kondorosi Csárda régen és most
• A Kisfürdő és a Szikla
• Az Angol Királynő Szálló
• A Halápi Csárda
• „Reggeli menü” 10 éve egy vicces presszónkban
• Volt egyszer egy Ifipark
• A Kismozdony
• A Látóképi Csárda
• A lebontott Nagyerdei Kemping
• A Viktória
• Az Aranybika
• A füredi úti Oázis Presszó
• A Petőfi Téri ABC és Debrecen Étterem
• A Pulykakakas Ételbár
• A Hortobágyi Csárda
• A Csapó utcai Mega Büfé
• Az Utopia Disco
• Az Éva Bár

A Napló cikke

DBKL

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

Boldogság az indián nyárban: szalonnasütés ebédidőben

Debreceni csapatunkkal ismét egy gasztronómia kirándulásra vállalkoztunk, s ezúttal a cívisvárostól 18 kilométerre lévő Nagyhegyesen sütöttünk szalonnát ebédre 2023. október 7-én. Nem volt hőség, de csodálatosan sütött a Nap, így a tüzet fél 1-kor gyújtottuk meg, s hamarosan már készülhettek is az ínycsiklandozó zsíros kenyerek. A fő alapanyagunk szép vastag, sózott zsírszalonna volt, s a vele meglocsolt fehér kenyérhez hagymát, paprikát, uborkát és paradicsomot is falatoztunk. Mindehhez ízlés szerint sör és üdítők dukáltak, sőt, egyikünk kolbászt is sütött. A mennyei illatok és a verőfény még egy szitakötőt is odacsaltak a fejünk fölé, s szinte végig a vezetéken lustálkodva élvezte a hangulatot. Aki pedig még bírja szusszal, a minapi lecsófőzésünket itt idézheti fel akkori képekkel.

Egy éhes szitakötő. Fotók: © Debreceni Képeslapok

DBKL

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

Kell több a boldogsághoz? Fotók: © Debreceni Képeslapok

Egy főtt étel ingyen

Ízletesnek és laktatónak nevezték a megkérdezettek azokat az egytálételeket, amiket a Böszörményi út 68. szám alatt működő Népkonyhán fogyaszthatnak. Elmondásuk szerint az ingyenes adagokból bárki kaphat, mégpedig úgy, hogy helyben is étkezhetnek, és elvitelre is lehetőség van a dobozukban. Szeptember 14-én a kora délutáni ottjártunkkor olaszos csirkecomb és párolt rizs volt kiírva, és bent elég sokan várakoztak, de aztán mérséklődött a tömeg. Igazán örömteli, hogy van ilyen Debrecenben!
Fotók: Vass Attila Tamás / Debreceni Képeslapok