A debreceni Aranybika Hotel pincesörözőjét több hónapos átalakítás miatti zárva tartást követően az 1966-os, első virágkarnevál napján, augusztus 20-án 11 órakor, Kinizsi Söröző néven nyitotta meg újra a közönség előtt a Hajdú Megyei Vendéglátó Vállalat a Bajcsy-Zsilinszky utca elején, a Víg Mozihoz vezető udvar mellett. A korabeli hirdetések szerint eleinte vasárnaponként 11 órától hangulatos sörzene is szórakoztatta a betérőket az Aranybika Kinizsi Sörözőjében, melynek jellegzetessége volt a kockás padló, a masszív faasztalok és a vesszőből font színes lámpaburák is.
 |
| A külső front. Fotó: Alföldi Antal, 1972 |
Összeállításunk fotói részben a Méliusz Központi Könyvtárának Helytörténeti Részlegéből származnak. A képeken nemcsak a Kinizsi cégére látszik, hanem az is, hogy a kapujánál álltak meg az autóbuszok. Hétvégeken sok sorkatona még ide ruccant le, mielőtt 28-as busszal visszatért az eltávozásról a Kossuth Laktanyába. Rajtuk kívül a belvárosi, például Bethlenes diákság is szép számban képviseltette magát a népszerű sörözőben. E pincében ma is vendéglő üzemel, de más névvel, tulajdonossal és külsővel.
 |
| Régi színes fotók: Zoltai Károly, 1971 |
Olvasóink hozzászólásai között korábban Bán Jánosné a következőket írta: „Szívemet simogatja ez a kép! 1975. május 7-én itt ismertem meg a férjem. Azóta 44 éves házasok vagyunk 2 csodálatos gyerekkel és 3 unokával. Soha nem felejtem azt a napot! Az ott fogyasztott túrós csusza ízét, a húsos palacsinta illatát, a (számomra) nehéz székek súlyát, az egész KINIZSI hangulatát! Erzsikét, a pincért! Mindent, mindent, ami akkor ott volt! Imádtam!”
Burai Árpádné Éva így fogalmazott: „Régi szép idők. Finom túrós csuszát, töltött káposztát ettünk a Kinizsiben. Jólesett rá a finom csapolt sör. Jó társasággal sok-sok kellemes estét töltöttünk el itt. Ma már csak emlék. Jó visszaemlékezn a fiatal évekre!” Rákos László felidézte: „Igen kellemes kis hely volt, csak a lépcsőn kellett vigyázni, bár felfelé menet négykézláb is ki tudtál botorkálni.”
 |
| 1971-es felvétel: Fortepan / Inkey Tibor |
Hérák Vera azt kérdezte: „A homokórák funkciójára emlékeztek? Jó volt, jók voltak a kaják, s mindig vidám esték voltak ott!” Dudics István az órákkal kapcsolatban felelevenítette: „Egy időben minden asztal mellé a falra egy homokóra volt felszerelve. Rendeléskor indult az óra, ha az étel nem érkezett meg a homok lepergéséig, ingyen volt a kaja. Igyekeztünk bonyolult ételt rendelni, de sohasem sikerülte legyőzni a homokórát.”
Kékesi Éva kijelentette: „Ott ettem igazi jó hortobágyi palacsintát, azóta se. A nyomába sem jár a mostani, akárhol készítik.” Andreas Oikonomou is erre emlékezett: „Görög egyetemisták, törzshelyünk volt a 80-es években. Ott ettem először hortobágyi palacsintát.” S végül Hegedűs Ildikó gondolatai: „Gimi utáni összejövetelek... apró lázadásokkal, világot megváltó szónoklatokkal... Áááááá, de szép is volt!” Olvasóink további múltidézései itt olvashatók. A közeli, egykori törökfürdő hihetetlen históriája pedig ebben az összeállításunkban ismerhető meg.
 |
| Az 1974-es étlapot Barna Sándornak köszönjük! |
Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy
amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!
 |
| Nyitóképünk teljes méretben |
Vendéglátós múltidézéseink sok régi képpel:
- A Régi Posta
- A hordóasztalos, zsíros kenyeres Óbester Borozó
- A Kinizsi Söröző
- A Kossuth utcai tejivó
- Feltámadt a Régi Vigadó
- A Nagyállomás tejivója
- Ballada az Aranykakas vendéglőről
- A Vágóhíd utcai Kati Kocsma legendája
- A Miklós utcai Kismozdony emléke
- A Ludas Espresso
- A józsai 300 éves Rózsás Csárda
- A Nagyerdő legpatinásabb épülete: a Régi Vigadó
- A szép Leveles Csárda a Medgyessy sétányon
- Nagyerdei lakomák régi szép Rózsakertje
- A Művész Espresso
- Az Omnia Kávészalon
- Régi debreceni búfelejtők mai hírmondói
- Mi épült az Egyetem Kávéház helyére?
- A Kondorosi Csárda régen és most
- A Kisfürdő és a Szikla
- Az Angol Királynő Szálló
- A Halápi Csárda
- Amikor fél konyak 130 Ft volt a Halápi Csárdában
- „Reggeli menü” 10 éve egy vicces presszónkban
- A Látóképi Csárda
- A Viktória
- Az Aranybika
- Amikor még Vadász volt a Halápi Csárda
- A Petőfi téri Kis Pipa
- A Petőfi Téri ABC és Debrecen Étterem
- Ételbár a nagypiacnál: a Pulykakakas
- A Hortobágyi Csárda
- Feltámadt a nagyerdei Pálma
- A Sumen Étterem
- A Csapó utcai Turmix Bár
- Az Alföldi Nyomda üzemi étkezdéje
- A Csapó utcai Mega Büfé
- Az Utopia Disco
- Az Éva Bár
- A Csillag Csemege a Hámán Katón
- A Don-kanyar
- Gofriárus a Centrumnál
- A Sumen Étterem és a Márka Bár
- A Ludas Matyi
- A Oázis
- A Hortobágyi Csárda
- A Fekete Bárány
- A Fácánkakas
- A Szőlőskert
 |
| Az 1996-os képet Babi Katalin Baráthnak köszönjük! |
