Keresés ebben a blogban

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: lángos. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: lángos. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. május 10., vasárnap

A 2026-os debreceni országos tavaszi nagyvásár

Sokadalom a Böszörményin. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Debrecen egyik hagyományos nagyrendezvénye, az országos kirakodóvásár 2026. május 9–10-én is a Böszörményi úton és a környékén zajlik. Fotók: © Vass Attila Tamás / Debreceni Képeslapok

Egy kedves edényárus. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Országos helyett egyébként nemzetközinek is nyugodtan nevezhetjük a debreceni nagyvásárt, hiszen az árusok között és az érdeklődők forgatagában is sok a külföldi.

Ikrek. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Az 1980 óta zajló programsorozat legújabb vásárában az első, szombati napján néztünk szét.

Sül a vasalt lángos. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Az időjárás kiváló volt az alkalomhoz, és a délutáni sétánkon már igen sokan nézelődtek.

Fiatalok is sokan érkeztek. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Barangoljunk tovább a 2026-os debreceni tavaszi nagyvásárban!

A lepcsánkás lányok. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Van, aki több órát is eltölt ilyenkor a portékák válogatásával, próbálgatásával.

Remek hangulatban. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Rájuk is gondoltak azok, akik ételeket készítenek a helyszínen.

Itt készül a slambuc. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A kínálatban amúgy ezúttal is nagy arányt képviselnek a ruhák és a háztartási cikkek.

A fő csomópont. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Akit például csak a kézművesek érdekelnek, most is az Ötvenhatosok terénél találja őket.

Napfény, virágok. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Az Akadémia utca pedig a szokott módon az Ízek utcája.

Az Ötvenhatosok terénél. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Nem maradt el a vidámpark se, ez a 2026-os nagyvásárban is a Böszörményi út és a Békessy utca sarkán lévő (máskor lezárt) parkban működik.

Csak bátraknak! Fotó: © Debreceni Képeslapok

A 2026-os tavaszi nagyvásár  vasárnapi zárónapján is kellemes időjárás várható, és a programot érdemes összekötni például a szintén e napi nagyerdei régiségvásárral is. Jó szórakozást!

Gyerekek is forgózhatnak. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Ötletes mozgó szobor. Fotó: © Debreceni Képeslapok


Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

2025. július 13., vasárnap

Minden, mi szem-szájnak ingere a júliusi Zsibogóban


Debrecen kedvelt használtcikk-piaca, a Vágóhíd utcai Zsibogó a 2025. július 12-i látogatásunkkor is tarka, mozgalmas arcát mutatta. Fotók: © Vass Attila Tamás / Debreceni Képeslapok

Zsibi-főkapu, 2025. VII. 12. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Rögtön a főkapu mellett a zöldség-gyümölcsösök kínálatát is meggusztáltuk. Végre találtunk pöszmétét, és szép érett, nagy, sötét szemű cseresznye is pompázik a standokon.

Ínycsiklandó termények. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A főkapu melletti árkádos-árnyas árussor ilyen volt:

Csalamádé is van. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A benti kereskedők tetszetős színes napernyőkkel védekeznek a hőség ellen. Még bentebb lombok és tetővel ellátott bódék és nagyobb építmények is vannak. Az egyikre tetőteraszt is húztak.

Vidám hangulat. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A lángossütődéknél, kínai kajásoknál és lacipecsenyéseknél most is sokan várakoztak finomságra.

A hátsó lángosos. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Nézelődés közben a ruhások színes alagútjain is átkeltünk...

Mint egy színházi díszlet. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A portékák között játékok és csecsebecsék is fellelhetők. Meg minden más, amit elképzelni se lehet!

Nézelődni is megéri kimenni. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Az egyik ötletes pavilon az alábbi képen látható nagy hordó:

A bor palackokban van. Fotó: © Debreceni Képeslapok

S végül egy szép retro cukrosdoboz abból az időből, amikor még a kabai cukorgyár is üzemelt.

Szép relikvia. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Kapcsolódó összeállításaink:
Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

2024. június 16., vasárnap

A Vágóhíd utcai Zsibogó 12 friss nyári fotón


Debrecenben 2024. június 16-án is nagy élet volt a Vágóhíd utcai használtcikk-piacon. Legutóbb ezen a vasárnapi napon látogattunk ki a Zsibogóba. Fotók: © Vass Attila Tamás / Debreceni Képeslapok

Szemnek-szájnak ingere. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A főkapu mellett primőröket kínáltak, átellenben pedig ellenállhatatlan illatú lángost is.

A főkapu benti részén. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Édességből szintén jó volt a felhozatal, ugyanakkor a kínainál is sokan álltak sorban.

Mennyei édességek. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A kifőzdénél várva. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A hagyományos használt holmik iránt érdeklődők ugyancsak jó választékból válogathattak.

„Terülj, asztalkám.” Fotó: © Debreceni Képeslapok

Több zöldség-gyümölcsösnél is szép banánokat láttunk.

Guszta banánok és paprikák. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Szomszédos sorokban mindenféle ruhanemű tarkállott, sőt, varrógépek is kellették magukat.

Rózsaszín babaruhák. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Öreg varrógép. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Ezeken kívül művirágok, itókák, cipők, nadrágszíjak, kávéféleségek is várták e retro hely kedvelőit... 

Tengernyi művirág. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A hátsó hordó. Fotó: © Debreceni Képeslapok


Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

Nektarin, meggy, sárgabarack... Fotó: © Debreceni Képeslapok

2023. december 22., péntek

A mennyei debreceni töltött káposzta és más finomságok – Ti milyen menüvel készültök most karácsonyra?

A debreceni specialitásnak számító étkek közül ezúttal a debreceni töltött káposztát mutatjuk be. S ha már kaja, akkor szót ejtünk egyéb helyi különlegességű betevőinkről is.

Laktató és ínycsiklandó... A fotót Bodrogközy Katona Zsuzsa töltötte
 fel a Facebook-oldalunkra. Köszönjük! Nagyításért kattints a képre!
A cívisváros nevét viselő töltött káposzta sertés, marha vagy juh húsából készül. Sokan természetesen másként ismerik, így tehát van például, aki kolbászt is főz mellé. Receptünk szerint a debreceni töltött káposztának nagyok a töltelékei, és a savanyított káposztalevelekben lévő húshoz köles- vagy rizskását és szalonnát kell keverni.

Az egyedi íz érdekében gyömbér, sáfrány és bors is dukál bele. A töltött káposzták alá leveles és apró káposztákat is helyeznek, sőt azok közé bőrös-csontos húsokat. Ezzel azonban még mindig nem

debreceni a töltött káposzta, mivel a levét be is kell sűríteni öreg, piros rántással. A debreceni töltött káposztát egyébként ma is sokan főzik cserépedényben. A debreceni töltött káposzta mellett híres és finom koszt a slambuc is (amit szintén sokféleképpen készítenek). Helyi specialitású ételünk a debreceni béles, szalonna, kenyér és perec is, a debreceni páros kolbász pedig, akárcsak a lángos, a közelmúltban már a Hungarikum-címet is elnyerte.

Végül Kedves Olvasónk, Fehér Béla kérését tolmácsoljuk egy készülő kutatásához: „Manapság a debreceniek milyen menüvel készülnek karácsony estére, illetve az ünnepkör többi napjára? Talán még érdekes eszmecsere is kibontakozhat a kis közvélemény-kutatás nyomán.” Írják meg nekünk a válaszukat itt vagy Facebook-hozzászólásban, köszönjük szépen!

Erdődy Zoltánné Mária felvétele e cikkünk Facebook-megosztásához érkezett, köszönjük szépen!

DBKL

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

2023. október 18., szerda

Hungarikum lett a lángos

Debrecenben is kedvelt és több sütödében készített finomság, a lángos nyert hungarikum címet a szakbizottság 2023. október 17-i döntése értelmében.

A lángos magában vagy sajttal, tejfellel, illetve édesen is népszerű és ízletes. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A lángost sokan szeretik magában, de népszerű fokhagymával, reszelt sajttal, tejfellel, vagy édesen, illetve töltve is. A leírás szerint a lángos készítésének hagyománya szorosan összefügg a kenyérsütés tradíciójával. A tökéletes lángos közepes vastagságú, nem túl olajos, belül puha, kívül roppanós.
A határozat a lángos mellett hungarikummá minősítette a székelykaput is, aminek ugyancsak találhatók kisebb változatai Debrecenben is. Az azonban már egy másik történet...

Modellünk, Herczeg Zsuzsanna is nagy rajongója a lángosnak. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Gasztronómiai öszeállításaink:
Székelykapu-utánzat a debreceni Csapó utcán. Fotó: © Debreceni Képeslapok

DBKL

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

2023. május 13., szombat

Barangolás a Mihály-napi nagyvásárban


Debrecen egyik leghíresebb rendezvénye a Mihály-napi nagyvásár, amely tavasszal és ősszel is fogadja az érdeklődőket és a portékáikat kínálókat. Fotók: © Debreceni Képeslapok


Ezúttal 2023. május 13-án, a reggeli esőt követően barangoltunk a Böszörményi úton és a környékbeli utcákban zajló kavalkádban. Akkor még nem volt tömeg, ám ismerőseink beszámolói szerint délután már moccanni se lehetett, annyian voltak.  Fotók: © Debreceni Képeslapok




A több évtizedes múlttal rendelkező porogramsorozatban a kínálat ezúttal szerényebb, mint a korábbi alkalmakkor, és mutatványos sincsen annyi. Indulás előtt az időjárási előrejelzéseket érdemes figyelni, mivel mindkét napra várható eső és erős szél. 
Fotók: © Debreceni Képeslapok


Remélhetőleg azért többnyire most is kellemes lesz sétálgatni a forgatagban, és egészen biztos, hogy bárki találhat itt neki tetsző vásárfiákat. Megéhezvén pedig többek között lacipecsenyével vagy lángossal is lehet csemegézni. Fotók: © Debreceni Képeslapok



Hasonló összeállításaink sok fotóval:


DBKL

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!