Keresés ebben a blogban

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Óbester. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Óbester. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. december 18., csütörtök

A hordóasztalos, zsíros kenyeres Óbester Borozó

A volt Óbester Borozó. Fotó: © Debreceni Képeslapok.

Debrecen híres vendéglője volt az Óbester Borozó a Péterfia és az Ajtó utca sarkán. A Fortepan e szép emlékű italboltról és a bájos alkalmazottakról közölt most egy 1985-ös vidám képet. Ezt osztjuk meg annak reményében is, hogy a fotó szereplői mindannyian jó egészségnek örvendenek. A ma is sokak szívét megdobogtató búfelejtőről egy korábbi Facebook-posztunkban Mátyás Tibor tulajdonos leírta: a vendéglőnek 1967 és 1990 között volt Óbester a neve, azóta pedig Mátyás Pince.

Egykori dolgozók Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr

Borsodi Nagy Katalin olvasónktól  azt is tudjuk, hogy például a 60-as, 70-es években Platkó Norbert és a felesége vezették az Óbestert. Nemes József felidézte: „Mi, a kollegái, és a törzsvendégek többsége Robi bácsinak szólította! Kimondottan egy finom úriember volt! Éva néni egy kedves jó kollega!” Barkász Éva így áradozott: „Az Óbester, zaftos kenyér, vörösbor, úgy 5o éve!” Hegedűs Ildikó pedig ekként fogalmazott: „Isteni volt a zsíros kenyér, lila hagymával, na és a borocska.”

Óbester fa törzskupa.. A fotót Barna Sándornak köszönjük

Préz Lipóttól megtudtuk, hogy nekik is a törzshelyük volt a hatvanas évek végén, mint középiskolásoknak. A kolbászzsíros kenyér ingyen volt, annyit ettél belőle, amennyit akartál. Aztán ittad rá a bort. Na az már pénzbe került! Barna Ildikó arra figyelmezetetett, hogy ne feledkezzünk el az erdélyi kicsikéről (a mititei kis kolbászkáról) sem, ami nagyon finom volt.
Sokan emlékeznek még a hordókból készített asztalokra és székekre, valamint az üveg lopótökökre és a törzskupákra is. Várkonyi Attila azt is jelezte, hogy az Óbester a nagyapjának, Várkonyi Károly grafikusművésznek is kedvenc helye volt. Ő készítette az egyik törzskupás találkozó meghívóját is. A plakát reprodukcióját Csoknyai Melinda osztotta meg a Facebook-oldalunkon (lásd e cikk végén).
Barna Sándor fényképet küldött a birtokában lévő, 1972-es Óbester-fakupáról, amit a mai napig használ. Mint tudatta, Várkonyi Karcsi bácsi tervezte. „Minden hétfőn a műteremben vörösboroztunk a Művész presszóval szembeni tetőtérben. Hatalmas élmény volt!” Barna Sándor egy másik fotón azokat a kellékeket is bemutatta, melyekkel dobni kellett. „Nem az számított, hogy mekkora a dobás összege, hanem három egyformának kellett lennie, és ha csak egy is eltért a másik kettőtől, akkor a dobó kimaradt a következő pohár borból! Nagyon ritkán fordult elő, hogy valaki három egyforma számot dobott volna! Ezek a kellékek is 1972-ből származnak.”

A kockajáték. A fotót Barna Sándornak köszönjük

Sebestyén Ágnes leírta: „Úgy emlékszem, havonta volt találkozó a természetjáróknak. A falon vitrinben sorakoztak a fakupák, melyekre Várkonyi Kari bácsi festette mindenkinek a foglalkozására jellemző figurát. Az én kupámat gyorsíróceruza díszítette. Az évek múltával keveset jártam az Óbester Borozóba, pedig a Bem téren laktam. A szárazságtól megrepedt a kupám! Szívesen hallgattuk Kari bácsi élményeit, különösen a Margit dán királynőnél tett látogatásának történetét.” Ezek mellett a szomszédos húsbolt, a közeli cukrászda, laktanya és patika is maradandó élményt nyújtott a Facebook-oldalunkon hozzászólók számára. Olvasóink tartalmas és élvezetes  múltidéző hozzászólásai a helyről és a környékről idelátogatva tekinthetők meg.


Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

A plakátot Csoknyai Melindának köszönjük

Vendéglátós cikkeink sok régi képpel:

2024. február 23., péntek

„Tarzan” a strandon, Füley tanácsos úr, az Óbester lányai, Friderikusz... – arcok, emberek és a régi Debrecen


Debrecen egykori életképei és épületei mellett a város hajdani lakóiról is elgondolkodtató felvételek találhatók a Fortepan debreceni kollekciójában. Az első jelenetet a nagyerdei vidámpark pecás medencéjénél örökítették meg, a következőn pedig a Debrecen–nyírbátori hév mozdonya és személyzete szerepel.

A Debrecen–nyírbátori hév mozdonya és személyzete1931-ben. Fotó: Fortepan / Hegedűs Anikó

Időrendben haladva, a frissen elkészült Nagyerdei Stadionban edző atlétalányokra is rácsodálkozhatunk.

Tornászok a Nagyerdei Stadionban, 1934-ben. Fotó: Fortepan / Gyollai Jánosné

Nagyon szép képek maradtak fenn a Nagyerdei Strandról és az ott fürdőző emberekről is.

„Tarzan”  és barátai a Nagyerdei Strandon, 1935-ben. Fotó: Fortepan / Halmosi Sándor

Baráti társaság a Nagyerdei Strandon, 1937-ben. Fotó: Fortepan / Gyöngyi

Baráti társaság a Nagyerdei Strandon, 1940-ben. Fotó: Fortepan / Mészöly Leonóra

A néhai nagyszerű tervező, Sajó István családi képei közül egy egész sorozat látható a Fortepanon.

Sajó István építész és a családja az otthonukban, 1946-ban. Fotó: Fortepan / Sajó István

Mozgalmas életképek születtek a főutcán, a Kossuth utcán, valamint a Déri téren is!

Felvonulók az Apollo Mozinál, 1948-ban. Fotó: Fortepan / Horváth Dániel

Forgalomirányító a Vörös Hadsereg útja és a Kossuth utca kereszteződésében, 1951-ben. Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr

Kirándulócsoport a Déri Múzeum előtt, 1955-ben. Fotó: Fortepan / Vincent Till Baumgartner

A régi Debrecen egyik híres alakja volt Füley Gusztáv nyug. pénzügyi tanácsos, akit a nép Kossuth Lajosnak hívott a külseje miatt...

Füley Gusztáv a Kossuth-szobornál, 1955-ben. Fotó: Fortepan / Kotnyek Antal

Továbbra is időrendben haladva a képnézegetésben, felidézzük azt is, hogy anno ezrek özönlöttek a Pálma Espressoba is – itt fényképezkedtek az alábbi gyerekek.

Iskolások a Pálma lépcsőjén, 1961-ben. Fotó: Fortepan / dr. Somlói Miklós

Más okból, de szintén nagyon kedvelt hely volt a Centrum Áruház is.

Vásárlók az egykori Centrum Áruházban, 1968-ban. Fotó: Fortepan / Szalay Zoltán

Nagyjából ugyanebben a korszakban, íme, bepillanthatunk a Péterfia utcai óvoda egy nagyon tanulságos ünnepségébe, majd pedig a Rákóczi utcai piac életébe is:

Péterfia utcai óvodások 1970-ben. Fotó: Fortepan / Kálnoki Kis Sándor

A Rákóczi utcai piac 1970-ben. Fotó: Fortepan / Bojár Sándor

A Nagyerdő a fiataloknak is kedvenc szórakozási helyük volt. A következő képen a csónakázón vízibiciklizik három lány, akik mögött az Újvigadó áll. Aztán a vidámparkban is elidőzünk!

Vízibicikliző lányok a csónakázón. 1973-ban. Fotó: Fortepan / Urbán Tamás

A nagyerdei vidámpark pecamedencéje 1974-ben (nyitóképünk teljes méretben). Fotó: Fortepan / Nagyerdei Kultúrpark

Kicsit ugrunk az időben, és a következő felvételen megelevenedik az egykori Óbester Borozó személyzete is.

Az Óbester Borozó személyzete 1985-ben. Fotó: Fortepan / Magyar Rendőr

Az utolsó képeken a Vörös Hadsereg útja és a Csapó utca sarkánál teszünk egy sétát, és betérünk a Kölcsey-művközpontba, ahol Friderikusz Sándor beszélget éppen egy kitetovált fiatalemberrel...

A Vörös Hadsereg útja 1988-ban. Fotó: Fortepan / Dőri András

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük

Friderikusz Sándor és beszélgetőtársa a Kölcseyben, 1989-ben. Fotó: Fortepan / Urbán Tamás