Keresés ebben a blogban

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ebédlő. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: ebédlő. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. augusztus 28., péntek

Így pihent a munkásosztály 1970-ben a Kohászüdülőben


Debrecen különleges formájú modern épülete a nagyerdei Kohászüdülő (más néven vasas üdülő), amit Schmidt Tibor tervezett. Előbb, 1963-tól az alacsony része épült, aztán 1968. augusztus 28-ra a tornya is kész lett. Közel volt/van hozzá a csónakázó és Újvigadó, a strand, valamint a szabadtéri színpad, továbbá a vidámpark és az állatkert is.

Tollasozás a parkban, 1970-ben. Fotó: HBN

Ezúttal a korabeli Hajdú-bihari Naplóból idézünk, amelynek például az 1970 februári riportja szerint az üdülőben a lift már akkor is 5 másodperc alatt vitt fel a 10 (+1) emeletes, háromszögletű torony tetejére. A hét lábon álló épületből a kilátás ma is gyönyörű (erről fotók és élménybeszámoló lentebb).

A tér 2026 augusztusában. Fotó: © Debreceni Képeslapok

A fenti fotón azt mutatjuk meg, hogy milyen 2026 augusztusában a szálloda és a környéke. 

Az üdülő éttermében. Fotó: HBN

A színes életképekkel illusztrált cikkből megtudható az is, hogy az ország legkülönbözőbb tájairól 260 vendéget fogadtak turnusonként, amelyek két hétig tartottak. Az étterem főszakácsa azt az alapelvüket is kifejtette, hogy egy üdülőben a jó közérzethez nélkülözhetetlen a jó étkezés. Az ételválaszték elég bő volt a hotelben, ebédre például kétfajta leves és négyfajta utóétel közül választhattak a vendégek.

A Kohászüdülő egyik hallja. Fotó: HBN

A cikk szerint akkor a Kohászüdülő legkedveltebb étele az alföldi módra készített töltött káposzta volt, a levesek sztárja pedig a scsi. Ehhez savanyú káposzta, burgonya, vegyes zöldség, marhahús, csemegeuborka, kapor, rántás és tejföl kell. De az olyan különlegességek sem hiányoztak az étrendből, mint a hamburgi tokány vagy a jércemell csőbe sütve. (A hotel ma is működik, csak más névvel és tulajdonossal.)

A Kohászüdülő fürdője. Fotó: HBN


Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

1965-ös riport, amikor még nem volt tornya

2025. május 17., szombat

Ebédelés 1981-ben az Alföldi Nyomda üzemi étkezdéjében

Debrecen 1561 óta működő sokszorosító műhelye az Alföldi Nyomda, mely a Böszörményi úton tevékenykedik. A gyár Mikolás Tibor által tervezett épületeiben kapott helyet az üzemi konyha és önkiszolgáló étterem, melynek 1981-es remek pillanatképét a Fortepan tette közzé Székely Tamás adománya révén. Ezt a kifejező, hangulatos fotót osztjuk meg mi is, tudván tudva, hogy aki valaha is dolgozott ilyen nagy termelőhelyen, az sohase felejti el az ottani ízeket, élményeket, melyeket délelőtti műszak után (közben) vagy a délutáni műszak előtt szerezhetett a kedvezményes étkezések alatt. Sőt, a bemutatott felvétel nemcsak azért értékes, mert az ebédlő főfalát Józsa János nagy alkotása díszíti, hanem azért is, mert egy akkori szép estéken Bródy János, valamint a már Felkai Miklóssal felálló fantasztikus Color együttes is adott itt egy-egy szuper koncertet!

Fotó: Fp. / Székely Tamás, 1981

Vendéglátós múltidézéseink sok régi képpel:

Alföldi Nyomda, 2017. Fotó: © Debreceni Képeslapok

Felhívjuk a figyelmüket mindazoknak, akik az engedélyünk nélkül használják a Debreceni Képeslapok fotóit és írásait, hogy amennyiben nem távolítják el az oldalaikról, akkor az bírósági eljárást és kártérítési követelést von maga után. A szabályos megosztásokat nagyon köszönjük!

Nyitóképünk teljes méretben